Подсолнечник является одной из наиболее важных и экономически привлекательных культур сегодняшнего сельскохозяйственного производства Украины. Благоприятная ценовая политика внутреннего и внешнего рынка стимулирует фермеров к ежегодному увеличению посевных площадей этой культуры. Однако нестабильные мировые цены на удобрения заставляют аграриев постоянно экономить на них, что негативно сказывается на стабильности урожайности. Но задача агронома не сэкономить на удобрениях, а оптимизировать питание для получения наибольшей урожайности и сохранения плодородия почвы.
У большинства аграриев навязано мнение о том, что подсолнечник слабо отвечает на уровень минерального питания, поэтому и вносят в лучшем случае 100 кг/га NPK с осени и 100 кг/га карбамида или селитры весной и рассчитывают на естественное плодородие почвы и благоприятные погодные условия. О том, что такая технология в большинстве случаев не соответствует ожидаемым результатам, потому что однобокое питание не способствует получению высокого урожая. Кроме макроэлементов, растения подсолнечника требуют еще и определенное количество микроэлементов, а их резервуары в почве не безграничны.
Подсолнечник, несмотря на хорошо развитую корневую систему, способную проникать на глубину 2-3 м, а горизонтально развиться от ствола радиусом до 1 м, выдвигает достаточно высокие требования к условиям минерального питания. Из почвы подсолнечник выносит большое количество элементов питания, в частности азот (N) и фосфор (Р2О5) в 1,6-2 раза, калия (К2О) в 6-10 раз больше, чем зерновые культуры. В зависимости от условий обработки и сортовых особенностей, на формирование 1 т семян и соответствующего количества побочной продукции (стебли, листья, корзины) расход элементов питания составляет: N – 50-60 кг, Р2О5 – 25-30, К2О – 150- 180, Са – 14 и Mg – 12 кг. Общий уровень выноса элементов питания определяется урожайностью и плодородием почвы. Соответственно, при урожайности семян 3 т/га хозяйственный вынос основных питательных веществ подсолнечником составляет: N – 135-180 кг/га, Р2О5 – 75-90, К2О – 450-500, Са – 35-45 и Mg – 30-35 кг/ га.
Потребность подсолнечника в отдельных элементах питания в определенные фазы развития разная, в зависимости от этого разная интенсивность их поглощения растениями. Есть несколько критических периодов. Так в начале роста он требует немного питательных веществ, но их усвоение опережает темпы увеличения сухого вещества. За первый месяц вегетации подсолнечник использует 15% азота, 10 – фосфора и 10% калия, хотя накопление органического вещества за это время не превышает 5% от максимальной величины. Достаточная обеспеченность растений элементами питания после всходов имеет ключевое значение для получения запланированной урожайности, поскольку на ранних этапах органогенеза в конусе нарастания формируется зародышевая меристема вегетативных и репродуктивных органов. При недостатке в этот период элементов питания, в частности, азота, закладывается значительно меньше листьев и цветков. При хорошей обеспеченности растений этим элементом образуется большая поверхность и масса листьев, в которых создается резерв азотсодержащих органических веществ для последующего перемещения их в семена во время налива, листья после цветения медленнее стареют, снижается количество оплодотворенных цветков. Однако чрезмерное питание азотом на начальных этапах развития, наоборот, приводит к снижению устойчивости растений к неблагоприятным погодным условиям, полеганию и болезням, что в свою очередь влияет на уровень урожайности культуры и качество урожая.
Вторым критическим периодом являются фазы бутонизации (звездочки) и цветение. Когда интенсивность нарастания вегетативной массы и усвоение частей питания существенно ускоряются. В этот период корневая система часто не справляется с полноценным обеспечением растений.
Немаловажное значение на уровень усвоения элементов питания растениями также играют разнообразные стрессы, постоянно сопровождающие растения во время вегетации, засухи или чрезмерная увлажненность, низкие или высокие температуры, резкое колебание ночных и дневных температур. А внесение страховых гербицидов в фазе 2-4 пар листиков тоже вызывают определенный стресс у растений.
Одним из действенных направлений сбалансирования и улучшения питания растений в стрессовых ситуациях является внекорневая подкормка, играющая важнейшую роль в повышении урожайности, поскольку традиционные (грунтовые) удобрения не могут самостоятельно обеспечить растениям нормальный рост и развитие. Применение микроудобрений особенно важно в критические фазы развития культуры, когда необходимо обеспечить сбалансированное питание растений подсолнечника микроэлементами, чтобы стимулировать корнеобразование и закладку корзин, что в конечном счете повлияет на повышение продуктивности.
Научно-производственная компания «Евросем», эксперт по подсолнечнику, постоянно на собственных полях «Поле знаний» проводит опыты по усовершенствованию технологии выращивания этой культуры для получения максимального урожая и прибыли. Многолетние испытания и усовершенствование технологии питания привели к разработке инновационного продукта ЕВРОСТИМ АМИНО, который удобряет растения подсолнечника сбалансированным составом элементов питания, а аминокислоты в его составе помогают пройти наиболее критические фазы развития с наименьшим стрессом.
Основными преимуществами препарата Евростим Амино:
— сбалансированный состав элементов питания, подобранный именно для подсолнечника с добавлением гуминовых веществ, янтарной кислоты и аминокислот для подпитки и снятия стрессов в наиболее критических периодах развития растений;
— обогащенный азотом, фосфором и калием в легкодоступной активной форме для наилучшего восприятия через листовую поверхность;
— микроэлементы в хелатной форме хорошо растворяются в воде и отлично воспринимаются растениями;
— обладает антистрессовыми, иммуностимулирующими и фунгицидными свойствами;
— совместное использование с большинством средств защиты растений;
— нетоксичный и безопасный для окружающей среды;
— относительно легкая схема и длительный срок хранения препарата.
В состав препарата Евростим Амино входит сбалансированное количество крайне необходимых растениям подсолнечника микроэлементов, в том числе бор, сера, медь, кобальт, молибден и марганец. Каждый из этих элементов питания играет важную роль в усвоении макроэлементов из почвы и через лист, повышении устойчивости растений к стрессам и формировании высокого урожая. В частности, бор самый важный для подсолнечника микроэлемент, можно сказать незаменимый. Листовая подкормка подсолнечника бором позволяет поддерживать водный баланс, стимулировать усвоение кальция, активизировать трансфер сахаров, регулировать процессы опыления, прорастания пыльцы и оплодотворения, обеспечивает формирование полноценной корзины и накопления жиров при наливе. Сера способствует эффективному усвоению азота, что особенно важно в критические периоды жизни растений. Без нее невозможно нормальное течение процессов фотосинтеза, роста, формирования аминокислот и ферментов, окислительно-восстановительных реакций, отвечает за синтез и накопление масла. Молибден участвует в синтезе некоторых важных белковых соединений, препятствует накоплению нитратов, негативно сказывающихся на формировании цветков. Медь несет ответственность за устойчивость культуры к засухе, пониженным показателям температурного режима и полеганию растений. Кобальт и марганец играют важную роль в цикле усвоения азота, сбалансированном формировании надземной массы и корневой системы, устойчивости к болезням.
В состав препарата Евростим Амино включены также янтарная кислота и аминокислоты глицин, аргинин и триптофан, каждая из которых оказывает положительное влияние на смягчение прохождения стрессовых периодов с наименьшими последствиями и повышение естественного иммунитета растений. Так глицин играет немаловажную роль в синтезе хлорофилла, регулировании работы устья листьев и процессе опыления. Он является компонентом проструктурных белков, противодействующих последствиям обезвоживания или избытка соли в растениях. Аргинин принимает участие в формировании заряда белковой молекулы, усиливает холодостойкость и развитие корневой системы, стимулирует синтез хлорофилла, алкалоидов и гормонов, связанных с цветением и плодоношением. Триптофан является материалом синтеза гормональных веществ ауксинового типа. Янтарная кислота повышает природную устойчивость к стрессам, смягчает их последствия, налаживает энергообмен в клетках, работает как стимулятор росла, повышает иммунитет растений к болезням.
Весь этот комплекс элементов питания и аминокислот сосредоточенных в Евростим Амино, без сомнения, является одним из наиболее эффективных способов нивелирования влияния вредных условий окружающей среды и подкормки растений подсолнечника. Многолетнее тестирование препарата на опытных участках Поля Знаний и производственных посевах многих регионов Украины показало его высокую эффективность.
Так, на опытных полигонах «Поле Знаний» в Киевской и Полтавской областях в 2019-2021 г. при различных погодно-климатических условиях исследована эффективность препарата Евростим Амино на собственных гибридах подсолнечника компании Евросем. Опыты проводили на участках по методике полевого исследования, в трехкратной повторности, в четырех вариантах на фоне традиционной технологии выращивания (диск предшественника, вспашка, ранневесеннее боронование, предпосевная культивация, удобрения нитроаммофоска (16:16:16) 100 кг/га, КАС /га). Годы исследований резко отличались по погодным условиям, так 2019 оказался с достаточным количеством осадков, 2020, наоборот, с резкой нехваткой влагообеспеченности, а 2021 – с чрезмерной влагообеспеченностью.
По результатам отмечены визуальные отличия по интенсивности окраски листьев и размерам листовой поверхности при вегетации подсолнечника вариантов с обработкой Евростим Амино от контрольного. Установлено положительное влияние обработки препаратом на площадь листовой поверхности и диаметр корзины при двух обработках в фазе 2-4 листиков и «звездочка», несмотря на условия года. Диаметр корзины при этом увеличивался на 7-9%, а площадь листовой поверхности от 28 до 38% по сравнению с контролем.
Основной же результат опыта основан именно на полученном урожае. Несмотря на разные погодные условия за года исследований, наблюдается положительная реакция продуктивности растений на обработку Евростим Амино, особенно в фазе 2-4 пар листочков, когда закладываются генеративные органы растения. Причем, максимальный эффект получен при применении препарата Евростим Амино при обработке дважды по вегетации (рис. 1). В этом случае урожайность гибрида повышалась от 2,8 до 3,8 ц/га в зависимости от года.
Рис. 1. Урожайность гибрида подсолнечника Аякс, в зависимости от обработки препаратом Евростим Амино в разные фазы развития, т/га (Полтавская обл.)
Характерной особенностью динамического процесса деятельности листовой поверхности является темп его усыхания. За три года наблюдений установлено, что в вариантах с двумя обработками за вегетацию функционирование листьев продолжалось на 5-12 дней. Это указывает на эффективность препарата Евростим Амино и развитие корневой системы. Кроме того, с увеличением количества обработок, с одной до двух наблюдалась тенденция к уменьшению уровня развития различных болезней на растениях. Дополнительная подпитка в наиболее критических фазах развития формирует больший естественный иммунитет, что тоже оказывает положительное влияние на уровень продуктивности. Немаловажное значение для подсолнечника есть содержание масла в семенах. Так обработка растений Еврост Амино в опытах Поле Знаний показала повышение содержания масла на 1,5-3,2% в зависимости от условий года.
Обычно от количества обработок зависит и стоимость затрат, но в любом случае экономический эффект намного превышает контроль. Экономический эффект за годы испытаний составлял от 3,7 до 9,9 тыс. грн. в пересчете на гектар.
В 2021 году все посевы на участках гибридизации компании «Евросем» в разных регионах обрабатывались препаратом Евростим Амино. Несмотря на регион и погодные условия, наблюдается положительная корреляция увеличения диаметра корзины, массы 1000 семян и площади листовой поверхности. А благодаря и более высокому уровню исполнения корзины существенно возросла и урожайность.
Так, в Новоукраинском районе Кировоградской области по обработке препаратом Евростим Амино производственных посевов гибрида Пегас высота растений составила 202,7 см (на контроле — 195,3 см), диаметр корзины — 19,2 см (18 см), площадь листовой поверхности — 67 ,71 дм. (50,36 дм.), масса 1000 семян – 63,5 г (56,8 г), урожайность – 2,89 т/га (2,8 т/га).
В Днепропетровском районе Днепропетровской области на производственных посевах гибрида Аякс обработка препаратом предоставила увеличение показателей высоты растений на 10,2 см, площадь листовой поверхности – на 15,6 дм, диаметр корзины – на 3,2 см, масса 1000 семян – на 7,6 г, урожайность на 3,6 ц/га.
В Киевской области в Сквирском районе гибрид Аркона также показал положительные результаты: на обработанных препаратом посевах высота растений составляла 160,2 см (на контроле — 158,2 см), диаметр корзины — 22,1 см (18,3 см), площадь листовой поверхности — 67,28 дм. (52,34 дм.), масса 1000 семян – 65,7 г (60,1 г), урожайность – 3,72 т/га (на контроле – 3,56 т/га).
Гибрид Авалон в Павлоградском районе Днепропетровской области показал аналогичные результаты: на обработанных препаратом посевах высота растений составила 192,6 см (на контроле – 184,1 см), диаметр корзины – 22,5 см (18,9 см), площадь листовой поверхности – 68,12 дм. (53,46 дм.), масса 1000 семян – 68.4 г (62,1 г), урожайность – 3,5 т/га (на контроле – 3,34 т/га).
Практический опыт показывает, что система внекорневых листовых подкормок подсолнечника имеет высокую эффективность. Благодаря этому агромероприятию можно повысить урожайность семян в пределах до 5 ц/га на товарных посевах и до 4 ц/га на участках гибридизации.
Итак, внедрение в традиционную систему питания подсолнечника внекорневую обработку посевов Евростим Амино положительно влияет на рост и развитие растений, способствует лучшему развитию корневой системы, повышению природной устойчивости растений к болезням, улучшает опыление и выполненность корзины, помогает растениям легче и с меньшими последствиями преодолевать стрессы. неблагоприятные погодные условия, что, в свою очередь, положительно влияет на формирование урожайности и исполнения семян.