Подсолнечник одна из наиболее важных и экономически привлекательных культур сегодняшнего сельскохозяйственного производства Украины. Благоприятная ценовая политика внутреннего и внешнего рынков стимулирует фермеров к ежегодному увеличению посевных площадей этой культуры. Однако нестабильные мировые цены на удобрения заставляют аграриев постоянно экономить на них, что негативно сказывается на стабильности урожайности. Но задача агронома не сэкономить на удобрениях, а оптимизировать питание для получения наибольшей урожайности и сохранения плодородия почвы.
У большинства аграриев навязано мнение о том, что подсолнечник слабо отвечает на уровень минерального питания, поэтому и вносят в лучшем случае 100 кг/га NPK с осени и 100 кг/га карбамида или селитры весной и рассчитывают на естественное плодородие почвы и благоприятные погодные условия. О том, что такая технология в большинстве случаев не соответствует ожидаемым результатам, потому что однобокое питание не способствует получению высокого урожая. Кроме макроэлементов растения подсолнечника требуют еще и определенное количество микроэлементов, а их резервуары в почве не безграничны.
Подсолнечник, несмотря на хорошо развитую корневую систему, которая способна проникать на глубину 2-3 м, а горизонтально развиться от ствола радиусом до 1 м, выдвигает достаточно высокие требования к условиям минерального питания. Из почвы подсолнечник выносит большое количество элементов питания, в частности азот (N) и фосфор (Р2О5) в 1,6-2 раза, калия (К2О) в 6-10 раз больше, чем зерновые культуры. В зависимости от условий возделывания и сортовых особенностей, на формирование 1 т семян и соответствующего количества побочной продукции (стебли, листья, корзины) затраты элементов питания составляют: N — 50-60 кг, Р2О5 — 25-30, К2О — 150- 180, Са — 14 и Mg — 12 кг. Общий уровень выноса элементов питания определяется урожайностью и плодородием почвы. Соответственно при урожайности семян 3 т/га хозяйственный вынос основных питательных веществ подсолнечником составляет: N — 135-180 кг/га, Р2О5 — 75-90, К2О — 450-500, Са — 35-45 и Mg — 30-35 кг/га.
Потребность подсолнечника в отдельных элементах питания в определенные фазы развития разная, в зависимости от этого разная интенсивность их поглощения растениями. Есть несколько критических периодов. Так в начале роста он требует немного питательных веществ, но их усвоение опережает темпы увеличения сухого вещества. За первый месяц вегетации подсолнечник использует 15% азота, 10 — фосфора и 10% калия, хотя накопление органического вещества за это время не превышает 5% максимальной величины. Достаточная обеспеченность растений элементами питания после всходов имеет ключевое значение для получения запланированной урожайности, поскольку на ранних этапах органогенеза в конусе нарастания формируется зародышевая меристема вегетативных и репродуктивных органов. При недостатке в этот период элементов питания, в частности азота, закладывается значительно меньше листьев и цветков. При хорошей обеспеченности растений этим элементом образуется большая поверхность и масса листьев, в которых создается резерв азотсодержащих органических веществ для дальнейшего перемещения их в семена во время налива, листья после цветения медленнее стареют, снижается количество неоплодотворенных цветков. Однако чрезмерное питание азотом на начальных этапах развития наоборот приводит к снижению устойчивости растений к неблагоприятным погодным условиям, полеганию и болезням, что в свою очередь влияет на уровень урожайности культуры и качество урожая.
Вторым критическим периодом являются фазы бутонизации (звездочки) и цветения. Когда интенсивность нарастания вегетативной массы и усвоения элементов питания значительно ускоряются. В этот период корневая система часто не справляется с полноценным обеспечением растений.
Немаловажное значение на уровень усвоения элементов питания растениями играют также различные стрессы, постоянно сопровождающие растения во время вегетации, засухи или чрезмерная увлажнённость, низкие или высокие температуры, резкое колебание ночных и дневных температур. А внесение страховых гербицидов в фазе 2-4 пар листочков тоже вызывают определенный стресс у растений.
Одним из действенных направлений сбалансирования и улучшения питания растений в стрессовых ситуациях является внекорневая подкормка, которая играет важнейшую роль в повышении урожайности, поскольку традиционные (почвенные) удобрения не могут самостоятельно обеспечить растениям нормальный рост и развитие. Применение микроудобрений особенно важно в критические фазы развития культуры, когда необходимо обеспечить сбалансированное питание растений подсолнечника микроэлементами, чтобы стимулировать корнеобразование и закладку корзинок, что в конечном итоге повлияет на повышение производительности.
Научно-производственная компания «Евросем», эксперт по подсолнечнику, постоянно на собственных опытных полях «Поля знаний» проводит опыты по совершенствованию технологии выращивания этой культуры для получения максимального урожая и прибыли. Многолетние испытания и совершенствование технологии питания привели к разработке инновационного продукта ЕВРОСТИМ АМИНО, который удобряет растения подсолнечника сбалансированным составом элементов питания, а аминокислоты в его составе помогают пройти наиболее критические фазы развития с наименьшим стрессом.
Основными преимуществами препарата Евростим Амино являются:
- сбалансированный состав элементов питания, подобранный именно для подсолнечника с добавлением гуминовых веществ, янтарной кислоты и аминокислот для подпитки и снятия стрессов в наиболее критических периодах развития растений;
- обогащенный азотом, фосфором и калием в легкодоступной активной форме для лучшего восприятия через листовую поверхность;
- микроэлементы в хелатной форме хорошо растворяются в воде и отлично и быстро воспринимаются растениями;
- имеет антистрессовые, иммуностимулирующие и фунгицидные свойства;
- совместимое использование с большинством средствами защиты растений;
- нетоксичен и безопасен для окружающей среды;
- относительно легкая схема и длительный срок хранения препарата.
В состав препарата Евростим Амино входит сбалансированное количество крайне необходимых растениям подсолнечника микроэлементов, в частности бор, сера, медь, кобальт, молибден и марганец. Каждый из этих элементов питания играет важную роль в усвоении макроэлементов из почвы и через лист, повышении устойчивости растений к стрессам и формировании высокого урожая. В частности, бор важнейший для подсолнечника микроэлемент, можно сказать незаменимый. Листовая подкормка подсолнечника бором позволяет поддерживать водный баланс, стимулировать усвоение кальция, активизировать трансфер сахаров, регулировать процессы опыления, прорастания пыльцы и оплодотворения, обеспечивает формирование полноценной корзины и накопления жиров при наливе. Сера способствует эффективному усвоению азота, что особенно важно в критические периоды жизни растений. Без нее невозможен нормальный ход процессов фотосинтеза, роста, формирования аминокислот и ферментов, окислительно-восстановительных реакций, отвечает за синтез и накопление масла. Молибден участвует в синтезе некоторых важных белковых соединений, препятствует накоплению нитратов, которые негативно сказывается на формировании цветков. Медь несет ответственность за устойчивость культуры к засухе, пониженным показателям температурного режима и полеганию растений. Кобальт и марганец играют важную роль в цикле усвоения азота, сбалансированного формирования надземной массы и корневой системы, устойчивости к болезням.
В состав препарата Евростим Амино включены также янтарная кислота и аминокислоты глицин, аргинин и триптофан, каждая из которых положительно влияет на смягчение прохождения стрессовых периодов с наименьшими последствиями и повышение естественного иммунитета растений. Так глицин играет важную роль в синтезе хлорофилла, регулировании работы устьев листьев и процесса опыления. Он является компонентом проструктурных белков, противодействующих последствиям обезвоживания или избытка соли в растениях. Аргинин участвует в формировании заряда белковой молекулы, усиливает холодостойкость и развитие корневой системы, стимулирует синтез хлорофилла, алкалоидов и гормонов, связанных с цветением и плодоношением. Триптофан является материалом для синтеза гормональных веществ ауксинового типа. Янтарная кислота повышает естественную устойчивость к стрессам, смягчает их последствия, налаживает энергообмен в клетках, работает как стимулятор роста, повышает иммунитет растений к болезням.
Весь этот комплекс элементов питания и аминокислот сосредоточенных в Евростим Амино, несомненно, является одним из самых эффективных способов нивелирования влияния вредных условий окружающей среды и подпитки растений подсолнечника. Многолетнее тестирование препарата на опытных участках Поля Знаний и производственных посевах многих регионов Украины показало его высокую эффективность.
Так на опытных полигонах «Поля Знаний» в Киевской и Полтавской областях в 2019-2021 гг. при различных погодно-климатических условиях исследована эффективность препарата Евростим Амино на собственных гибридах подсолнечника компании Евросем. Опыты проводили на участках по методике полевого исследования, в трехкратной повторности, в четырех вариантах на фоне традиционной технологии выращивания (дискование предшественника, вспашка, ранневесеннее боронование, предпосевная культивация, удобрения нитроаммофоска (16:16:16) 100 кг/га, КАС 200 л/га). Годы исследований резко отличались по погодным условиям, так 2019 год оказался с достаточным количеством осадков, 2020, наоборот, с резким недостатком влагообеспеченности, а 2021 — с избыточной влагообеспеченностью.
По результатам отмечены визуальные отличия по интенсивности окраски листьев и размерами листовой поверхности во время вегетации подсолнечника вариантов с обработкой Евростим Амино от контрольного. Установлено положительное влияние обработки препаратом на площадь листовой поверхности и диаметр корзины при двух обработках в фазе 2-4 листочках и «звездочка», несмотря на условия года. Диаметр корзины при этом увеличивался на 7-9%, а площадь листовой поверхности от 28 до 38% по сравнению с контролем.
Основной же результат опыта базируется именно на полученном урожае. Несмотря на различные погодные условия лет исследований наблюдается положительная реакция продуктивности растений на обработку Евростим Амино, особенно в фазе 2-4 пар листочков, когда закладываются генеративные органы растения. Причем максимальный эффект получен при применении препарата Евростим Амино при обработке дважды по вегетации (рис. 1). В этом случае урожайность гибрида повышалась от 2,8 до 3,8 ц/га в зависимости от года.
Характерной особенностью динамического процесса деятельности листовой поверхности являются темпы его усыхания. За три года наблюдений, установлено, что в вариантах с двумя обработками за вегетацию функционирования листьев продолжалось на 5-12 дней. Это указывает на эффективность препарата Евростим Амино и на развитие корневой системы. Кроме того, с увеличением количества обработок, с одной до двух, наблюдалась тенденция к уменьшению уровня развития различных болезней на растениях. Дополнительная подкормка в наиболее критических фазах развития формирует больший естественный иммунитет, что тоже положительно влияет на уровень производительности. Немаловажное значение для подсолнечника является содержание масла в семенах. Так обработка растений Евростим Амино в опытах Поля Знаний показало повышение содержания масла на 1,5-3,2% в зависимости от условий года.
Конечно от количества обработок зависит и стоимость затрат, но в любом случае экономический эффект намного превышает контроль. Экономический эффект за годы испытаний составлял от 3,7 до 9,9 тыс. грн в пересчете на гектар.
В 2021 году все посевы на участках гибридизации компании «Евросем» в разных регионах обрабатывались препаратом Евростим Амино. Несмотря на регион и погодные условия, прослеживается положительная корреляция увеличения диаметра корзины, массы 1000 семян и площади листовой поверхности. А благодаря и более высокому уровню наполнения корзины существенно возросла и урожайность.
Так, в Новоукраинском районе Кировоградской области при обработке препаратом Евростим Амино производственных посевов гибрида Пегас высота растений составляла 202,7 см (на контроле — 195,3 см), диаметр корзинки — 19,2 см (18 см), площадь листовой поверхности — 67,71 дм. (50,36 дм.), масса 1000 семян — 63,5 г (56,8 г), урожайность — 2,89 т/га (2,8 т/га).
В Днепропетровском районе Днепропетровской области на производственных посевах гибрида Аякс обработка препаратом предоставило увеличение показателей высоты растений на 10,2 см, площадь листовой поверхности — на 15,6 дм, диаметр корзины — на 3,2 см, масса 1000 семян — на 7,6 г, урожайность на 3,6 ц/га.
На Киевщине в Сквирском районе гибрид Аркона также показал положительные результаты: на обработанных препаратом посевах высота растений составила 160,2 см (на контроле — 158,2 см), диаметр корзины — 22,1 см (18,3 см), площадь листовой поверхности — 67,28 дм. (52,34 дм.), масса 1000 семян — 65,7 г (60,1 г), урожайность — 3,72 т/га (на контроле — 3,56 т/га).
Гибрид Авалон в Павлоградском районе Днепропетровской области показал аналогичные результаты: на обработанных препаратом посевах высота растений составляла 192,6 см (на контроле — 184,1 см), диаметр корзины — 22,5 см (18,9 см), площадь листовой поверхности — 68,12 дм. (53,46 дм.), масса 1000 семян — 68.4 г (62,1 г), урожайность — 3,5 т/га (на контроле — 3,34 т/га).
Практический опыт показывает, что система внекорневых листовых подкормок подсолнечника имеет высокую эффективность. Благодаря этому агромероприятию можно повысить урожайность семян в пределах до 5 ц/га на товарных посевах и до 4 ц/га на участках гибридизации.
Итак, включение в традиционную систему питания подсолнечника внекорневую обработку посевов Евростим Амино положительно влияет на рост и развитие растений, способствует лучшему развитию корневой системы, повышению естественной устойчивости растений к болезням, улучшает опыление и наполненность корзины, помогает растениям легче и с меньшими последствиями преодолевать стрессы из-за неблагоприятных погодных условий, что, в свою очередь, положительно влияет на формирование урожайности и наполненности семян.